Hilangkan Bau Amis Tanpa Repot Pakai Cara Ini

Tidak terasa Hari Raya Idul Adha sebentar lagi tiba nih. Sesuai dengan namanya, hari raya ini untuk memperingati peristiwa kurban setiap 10 Dzulhijjah dalam perhitungan kalender hijriyah. Berbeda dengan Hari Raya Idul Fitri, di hari raya ini banyak orang yang akan mendapatkan daging kurban.

Idul Adha juga jadi momen tersedianya berbagai daging di rumah. Selama seharian kita akan menyantap berbagai menu olahan daging, mulai dari daging kambing, domba dan sapi. Sudah kepikiran mau masak apa untuk Idul Adha nanti?

Tidak jarang, banyak dari kita yang kebingungan untuk mengolahnya. Tenang, ide menu masakan bisa ditemukan dengan mudah di jejaring sosial media dalam berbagai format. Tapi gimana dengan masalah cucian piring dan alat masak ya?

Inilah yang sering dikeluhkan ketika mendapatkan bagian daging kurban. Sebabnya, sehabis memasak olahan daging kurban, bau amis akan menempel pada alat masak yang digunakan ketika mengolah daging. Seperti pisau, talenan, piring, baskom hingga panci dan wajan. Apalagi bila alat masaknya berbahan plastik, pasti akan mudah menyerap bumbu dan lemak daging sehingga menempel cukup lama dan sulit dihilangkan.

Daging kurban, khususnya daging kambing memang mengeluarkan bau khas yang disebut bau prengus. Tentu bau prengus tersebut akan mengganggu kita saat menyantap hidangan lain jika pada alat makan yang digunakan meninggalkan bau amis bekas daging yang tidak dibersihkan secara menyeluruh. Karena bau amis butuh waktu lama untuk menghilangkannya jika tidak ditangani dengan baik. Meski sudah dicuci dengan air, bau amis awet menempel pada peralatan masak dan makan. Lalu bagaimana cara yang efektif untuk menghilangkan bau amis tersebut? Yuk, simak triknya yang bisa kamu praktekkan di rumah dengan mudah berikut ini.

Kopi

Kopi bubuk hampir selalu jadi andalan untuk mengatasi masalah bau tidak sedap. Kopi bubuk juga bisa dipakai untuk menghilangkan bau amis daging dari peralatan masak yang dipakai ketika mengolah daging kurban.

Caranya mudah, cukup campurkan kopi bubuk dan air panas kemudian rendam alat masak menggunakan campuran dua bahan tersebut. Diamkan sekitar 15 hingga 20 menit, lalu cuci alat masak tersebut dengan sabun cuci piring seperti biasanya.

Jangan lupa untuk menggunakan sabun cuci piring yang punya formulasi efektif untuk menghilangkan sisa lemak dan bau amis, salah satunya yang mengandung ekstrak jeruk nipis.

Kentang

Kentang dikenal sebagai bahan alternatif untuk mengatasi masalah bau tidak sedap pada berbagai benda, termasuk pada peralatan masak. Tidak perlu repot, caranya mudah! Potong kentang dengan irisan tebal, lalu taburkan garam di kedua sisinya. Potongan kentang yang sudah dilumuri dengan garam disimpan diatas permukaan alat masak yang terkena bau dan diamkan selama 10-15 menit. Setelah itu bilas dengan air bersih dan cuci seperti biasa.

Cuka

Untuk menghilangkan bau amis pada alat masak dan alat makan, cukup tuangkan secangkir cuka ke dalam panci atau wajan yang terkena bau amis, lalu rebus dan biarkan mendidih selama 10 hingga 15 menit. Setelah itu biarkan sampai dingin dan bisa dicuci sampai bersih pakai sabun cuci piring.

Soda Kue

Soda kue atau baking soda memang identik dengan kue. Soda kue ini merupakan bahan untuk membuat adonan kue mengembang ketika dimasak. Tapi, selain berfungsi sebagai pengembang adonan kue, soda kue atau baking soda juga bisa digunakan sebagai bahan pembersih dan efektif menghilangkan bau tidak sedap. Caranya tidak susah kok! Cukup campurkan 2 sdm soda kue dan 4-5 sdm cuka. Kemudian masukkan irisan tipis lemon ke dalam campuran soda kue dan cuka. Gunakan campuran tersebut untuk menghilangkan bau amis daging pada wajan, panci dan alat masak lainnya dengan cara digosokkan ke permukaan secara merata. Setelah itu bilas dengan air bersih dan cuci menggunakan sabun cuci piring.

Lemon dan Garam

Campuran potongan lemon dan garam mampu secara efektif menghilangkan bau amis daging setelah mengolah daging kurban. Caranya dengan menyiapkan dua hingga tiga buah lemon lalu potong menjadi dua bagian. Oleskan potongan lemon ke taburan garam lalu gosok ke permukaan alat masak yang akan dibersihkan. Setelah itu biarkan 15-20 menit lalu bilas dengan sabun cuci piring.

Kayu Manis

Di dunia kuliner, kayu manis dikenal sebagai salah satu rempah-rempah yang digunakan untuk menambah rasa dan aroma pada makanan. Juga kerap digunakan dalam minuman herbal untuk memberikan aroma khas yang hangat dan segar. Tapi tahukah kamu kalau kayu manis juga bisa digunakan sebagai bahan penghilang bau tidak sedap dan bau amis? Faktanya bisa! Begini caranya. Rebus bubuk kayu manis sebanyak 3-4 sendok makan di dalam panci atau wajan yang terkena bau amis daging selama 5 menit. Setelah itu dinginkan dan cuci dengan sabun cuci piring.

Kulit Lemon

Selain daging buahnya, kulit lemon juga bisa digunakan sebagai bahan untuk menghilangkan bau tidak sedap, terutama bau amis daging pada peralatan masak dan peralatan makan. Caranya rebus alat masak yang terkena bau amis daging bersama kulit lemon selama 20-30 menit. Kemudian bilas dengan air bersih dan cuci seperti biasa dengan sabun cuci piring.

Cara menghilangkan bau amis daging pada peralatan masak yang sudah disebutkan diatas bisa kamu terapkan ketika mengolah daging kurban. Mudah, bukan? Lengkapi cara mengatasi bau amis dengan sabun cuci piring dari Aryanz, yang tidak hanya mampu membersihkan wajan, panci dan peralatan masak lainnya, tapi juga efektif menghilangkan bau amis dari sisa makanan maupun bumbu yang menempel di permukaan piring dan alat masak.

Ditulis oleh: Vidya Aulia